【冷凍スイーツ】冷凍したら美味しい！冷凍できるスイーツ20選／和菓子＆洋菓子
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普段は冷凍なんてしないけど、凍らせてみたら食感が変わって意外と美味しいスイーツを集めてみました。
たまにはいつもとちょっと違ったスイーツで気分転換してみてはどうでしょうか？和菓子と洋菓子合わせて20個の冷凍したら美味しいスイーツをご紹介します。
目次
チーズケーキ
クリーミーで濃厚なチーズケーキは、冷凍するとしっかりとした食感になります。冷たくてもクリーミーな味わいが楽しめ、冷凍庫から取り出して解凍すれば、いつでも美味しいデザートが楽しめます。
チョコレートマフィン
リッチなチョコレートの風味がたまらないチョコレートマフィンは、冷凍することでしっとりとした食感が生まれます。冷たいままでも美味しくいただけますし、電子レンジで加熱することでほんのり温かくしても美味しいです。
バナナブレッド
柔らかくて濃厚なバナナの風味が広がるバナナブレッドは、冷凍するとしっとりとした食感になります。冷たい状態でもバナナの風味がしっかりと感じられ、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
タルト
フルーツやクリームを乗せたタルトは、冷凍することでクリームが固まり、タルト生地がサクサクとした食感になります。冷たくても美味しく、季節のフルーツとの相性も良いです。
クレームブリュレ
カリカリのキャラメルソースと濃厚なカスタードクリームが特徴のクレームブリュレは、冷凍することでキャラメルが固まり、食感が楽しめます。冷たいままでも美味しいですが、焼いて温めるとキャラメルがトロッと溶け出して美味しいです。
パイ
クリスピーなパイ生地に、フルーツやクリームを詰めたパイは、冷凍することでパイ生地がよりサクサクとした食感になります。冷たくてもフルーツの風味やクリームの濃厚さが楽しめます。
ホットケーキ
ホットケーキは冷凍しても美味しく楽しめます。冷凍することでモチモチとした食感が生まれ、焼きたてのような美味しさを楽しむことができます。チョコレートやメープルシロップをかけても美味しいです。
プリン
しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のプリンは、冷凍することでしっかりとした食感になります。冷たいままでも美味しく、カスタードソースやキャラメルソースをかけても良いです。
チーズケーキ
チーズケーキを冷凍してフローズンにすると、クリーミーでさっぱりとした食感が楽しめます。冷たいままでも美味しく、季節のフルーツやベリーソースを添えても相性が良いです。
ヨーグルトパフェ
ヨーグルトを層状に重ね、フルーツやグラノーラ、はちみつなどを加えてパフェ風に仕上げ、冷凍します。フルーツの酸味とヨーグルトのクリーミーさが絶妙です。
ようかん
ようかんは、砂糖と寒天を使って作られた和菓子で、冷凍するとしっかりとした食感になります。冷たくして食べると、寒天のツルンとした食感が楽しめます。
くずもち
くずもちはもち米を使って作られた和菓子で、冷凍することでもちもちとした食感になります。冷たいままでも美味しく、きな粉や黒蜜をかけて食べるとより一層美味しいです。
みたらし団子
みたらし団子は、団子に甘辛いみたらし餡をかけたもので、冷凍しても美味しく楽しめます。冷凍することで、団子がしっかりとした食感になり、餡がしっかりと絡みます。
白玉団子
白玉団子は、もち米を使って作られた和菓子で、冷凍することでもちもちとした食感になります。冷たいままでも美味しく、あんこやきな粉をかけて食べるとより一層美味しいです。
きんつば
きんつばは、もち米の粉とあんこを使って作られた和菓子で、冷凍することでもっちりとした食感になります。冷たいままでも美味しく、表面がキラキラと輝いて見た目も美しいです。
もなか
もなかは、もち米の粉とあんこを使って作られた和菓子で、冷凍することでもっちりとした食感になります。冷たいままでも美味しく、抹茶やきな粉をかけて食べるとより一層美味しいです。
おしるこ
おしるこは、小豆の甘いあんこともちもちしたお餅を組み合わせた和風デザートです。冷凍することで、お餅の食感がしっかりとしたものになり、冷たくても美味しく楽しめます。
抹茶パフェ
抹茶アイスクリームや白玉団子、あんこなどを層状に重ねた抹茶パフェは、冷凍することで各層がしっかりと固まり、食感が楽しめます。抹茶の風味と和菓子の甘さが絶妙にマッチします。
いちご大福
いちご大福は、あんこともち米で包まれたいちごが特徴の和菓子で、冷凍することでもちもちとした食感になります。冷たいままでも美味しく、いちごの酸味とあんこの甘さがバランス良く楽しめます。
栗羊羹
栗羊羹は、栗を練り込んだあんこを使った和菓子で、冷凍することでしっかりとした食感になります。冷たいままでも美味しく、栗の風味とあんこの甘さが楽しめます。
