【リセット飯】食べすぎた次の日のリセット飯4選
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食べすぎてしまった次の日、皆さんはどうしていますか？
お祝いごとやお出かけで、食べすぎることはよくありますよね。でも、そんな翌日には、胃腸を休めてリセットしてあげることが大切です。
今回は、食べすぎた翌日におすすめの「リセット飯」を4つご紹介します。
どれも簡単に作れるレシピですので、ぜひお試しください！
白粥（しらがゆ）
簡単なお粥で胃を優しくリセット！白粥は、ただのご飯を水で炊けるのシンプルなお粥です。
消化がよく、胃腸に負担がかかりにくいので、食べすぎた翌日にぴったりです。
白粥には塩を少しだけ加える、好みに合わせて梅干しや塩昆布を添えても美味しいですよ。
材料
ご飯：1杯分
水：3～4倍の量
塩：ひとつまみ
梅干しや塩昆布（お好みで）
作り方
鍋にご飯と水入れ、中火ぶらぶらさせます。
もしかしたら弱火にして、10?15分程度煮ます。
仕上げに塩を加え、お好みで梅干しや塩昆布を添えます。
白粥は胃腸が弱いときにも最適。
大根のポン酢和え
さっぱりした味わいで、胃を軽くするおかずのリセットメニューをご紹介します。
大根は消化を助ける酵素が豊富に含まれているので、食べすぎた翌日におすすめです。
大根を薄切りにしてポン酢で和えるだけで、さっぱりとした一品が完成します。
材料
大根：5センチ分くらい
ポン酢：適量
青じそやみょうが（お好みで）
作り方
大根は皮をむいて薄切りにし、水でさっと洗ってから水気を切る。
ボウルに大根を入れ、ポン酢をかけて軽く和える。
お好みで青じそやみょうがを続きと、香りも炒めます。
消化を助けてくれる大根のポン酢和えは、食べすぎた次の日のさっぱりとしたおかずとしてぴったりです。
豆腐の野菜あんかけ
栄養もたっぷりで体に優しい一品でリセット飯におすすめなのが豆腐の野菜あんかけです。
豆腐はたんぱく質が豊富で消化がよく、さらに低カロリーなのでリセット飯に最適です。
野菜のあんかけをかけることで、満足感もアップします。
材料
絹ごし豆腐：1丁
にんじん：1/4本
しいたけ：2枚
小松菜：1/4束
だし汁：200ml
醤油、みりん：各大さじ1
片栗粉：小さじ1（同量の水で溶ける）
作り方
豆腐は水切りしておき、にんじんとしいたけ、小松菜を食べやすい大きさに切る。
鍋にだし、醤油、みりんを入れ、野菜を煮る。
野菜が柔らかかったら、水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
器に豆腐を盛り、その上から野菜あんをかけて完成！
豆腐と野菜の組み合わせで栄養バランスもばっちり。胃腸にも優しいリセット飯です。
野菜たっぷりコンソメスープ
水分補給とビタミン補給を複合したスープでたくさん食べた翌日に水分補給をすることは大切です。
野菜たっぷりのコンソメスープで、体を温めながらリセットしましょう。野菜は家にあるものでOKです。
材料
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/4本
キャベツ：1枚
ロリセやピーマン（お好みで）
コンソメスープの素：1個
水：500ml
塩、こしょう：少々
作り方
野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋に水とコンソメスープの素、野菜を入れて火にかけます。
野菜が柔らかくなるまで煮込み、最後に塩こしょうで味を整えます。
スープは体を温めてくれて、消化も良いため、食べすぎた翌日にぴったりです。
おわりに
いかがでしょうか？食べすぎた翌日には、胃腸に優しいリセット飯で体をリフレッシュさせましょう。
今回ご紹介した4つのレシピはどれも簡単に作れるものだけですので、ぜひ試してみてくださいね。
