【持ち物:キッチン用品・調理器具】ミニマリスト女性が所有しているモノと理由

キッチン用品・調理器具

作成

キッチン用品や調理器具を所有する数は、どれだけ自炊をするか?家族がどれだけいるのか?によって変わってきます。

私は、料理をすることは嫌いではないのですが、凝ったものは作れなくて簡単なメニューが多いです。

一人暮らしなので量も少ないため、小さな調理器具でも十分使えます。

また、一人分の料理を作ることが多いですが、一応二人暮らしなので、食器は二人分あります。

ということで、私が持っているキッチン用品と調理器具は以下です。

  • フライパン
  • 片手鍋
  • 蓋 X2
  • ボウル
  • ザル
  • 包丁
  • まな板
  • 鍋敷き
  • 食器洗剤
  • スポンジ
  • スポンジ置き
  • しゃもじ
  • さいばし
  • フライ返し

所有している理由についてご紹介します。

フライパン

VISION(ビジョン)というフランス製の透明耐熱ガラスのフライパンを長年愛用しています。

見た目がおしゃれなので、スキレット鍋のように、そのまま食卓に出してお皿として使うこともできます。

小ぶりですが、オーブンレンジに入れることもできるので、コンロでホワイトソースを作ってからオーブンで焼いてフライパン一つでグラタンを作ることもできます。

片手鍋

かなり年季が入っている片手鍋ですが、手になじんでとても使いやすいです。

パスタをゆでたり、煮物を作ったり、少し多めの量の調理をする際に使用しています。

蓋 X2

以前持っていたホーロー鍋についていた透明の蓋を一つ所有しています。

フライパンと片手鍋のサイズが同じなので、両方に対応して使うことができます。

透明なので、中の様子を見ることができるのが利点です。

ボウル

黄色いプラスティック製のボウルを一つ持っています。

初めて一人暮らしをしたときからあるので、20年以上は使っていることになりますが、特に古くなっているわけではなく、まったく問題ありません。

黄色という色があまり気に入っていませんが、ザルも黄色で色があっているので、まあいいかなと思って使い続けています。

ザル

プラスティック製のザルを一つ所有しています。

主に、ゆでた食材や麺類などの湯切り(水切り)に使用しています。

包丁

100円ショップで購入した穴あき包丁を一つ所有しています。

切れ味はあまりよくないですが、大量に食材をカットすることもないので、そこそこ切れれば十分事足りています。

まな板

薄めで小さめのまな板を一つ所有しています。

キッチンスペースが狭いので、小さいまな板でないと置けません。

ペラペラのまな板は、心もとないので、少しだけ厚みのあるものを選んでいます。

まな板は汚れがすぐについてしまいがちですが、基本的には消耗品として100円ショップで買い替えればよいという考えです。

鍋敷き

キャンプ用のダッチオーブンを購入した際についてきたステンレス製で円形の鍋敷きを一つ持っています。

主に、フライパンで調理した料理を食卓にそのまま出して食べる際に使用しています。

食器洗剤

ドラッグストアで詰め替え用の洗剤を購入して使っています。

容器は、食器用洗剤Magica(マジカ)を再利用しています。

見た目がモノトーンなので、キッチン周りがスッキリ見えてよいです。

スポンジ

やわらかいスポンジと硬いスポンジの両面があるスポンジを業務スーパーで購入して使っています。

近隣では最安値です。

食器を洗う用途として使い古した後は、トイレの便器磨きに使用してそのまま捨てています。

スポンジ置き

キッチン周りに置いているものは、このスポンジ置きと食器洗剤とスポンジのみです。

浴室で使う石鹸置きのような大きさで丁度良いサイズです。

フライ返し

しゃもじで代用できるかと思いましたが、フライ返しでないとひっくり返すことが難しいです。

オムレツやパンケーキなどを作る時には必須なので、意外と使う機会があります。

【2019年4月】よく見たらだいぶ汚くなっていたので処分しました。とりあえずなしで大丈夫か様子を見ています。

しゃもじ

プラスティックのしゃもじをずっと使っていましたが、古くなったので、木べらの様な木製のしゃもじを使っています。

でも、1カ月もたたないうちに柄が黒っぽくなってしまいました。

しゃもじは必要なのでそろそろ買い替えないといけないです。

さいばし

以前は3本くらいの菜箸を同時に使っていましたが、1本に断捨離をしました。

使い始めてから1年くらいは経っている為、だいぶ古くなってきています。

買換えを検討する時期ですが、お箸やフォーク、スプーンなどで調理することもできるので、菜箸は要らないかなと思っています。

私の全持ち物のリストはコチラです。
ミニマリストの全持ち物(持ち物リスト一覧)女性40代二人暮らし


関連記事

トップ > 【持ち物:キッチン用品・調理器具】ミニマリスト女性が所有しているモノと理由