暑い日のご飯8選！さっと作れて栄養バランス抜群！夏バテしない簡単暑い日のご飯メニュー
作成
無料でお金のシミュレーション ⇒ お金のみらいマップ ＜＜キャンペーン中！＞＞
暑い夏の日には、台所に立つ時間をできるだけ短くしたいものです。
加えて、食欲が落ちる季節でも栄養バランスを保ち、夏バテを防ぐためには、さっと作れて栄養価の高い食事が理想的です。
そこで今回は、暑い日のご飯8選を紹介します。
これらのメニューは簡単に作れ、栄養バランスも抜群ですので、夏の食卓にぜひ取り入れてみてください。
冷やし中華
暑い日の定番メニューである冷やし中華は、さっぱりとした味わいとバランスの取れた栄養が魅力です。
中華麺を茹でて冷水でしめ、細切りのキュウリやハム、錦糸卵、トマトなどの具材をトッピングし、醤油ベースの冷たいタレをかけて完成します。
タンパク質、ビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できる一品です。
冷やしトマトパスタ
冷やしトマトパスタは、夏の食卓にぴったりの簡単メニューです。
パスタを茹でて冷水でしめ、カットしたトマト、バジル、モッツァレラチーズを混ぜ、オリーブオイルと塩、胡椒で味を整えます。
トマトのビタミンCやリコピンが豊富で、抗酸化作用も期待できるヘルシーな一皿です。
サラダうどん
さっぱりとしたサラダうどんは、食欲がないときにもおすすめです。
うどんを茹でて冷水でしめ、レタスやキュウリ、トマト、茹でた鶏ささみなどをトッピングし、ごまダレやポン酢で味付けします。
野菜のシャキシャキ感と冷たい麺が食欲をそそり、栄養バランスも抜群です。
豆腐サラダ
豆腐サラダは、さっと作れて栄養価も高い夏の定番メニューです。
絹ごし豆腐を一口大にカットし、ミックスリーフやトマト、アボカドなどを加えて、ごまドレッシングや和風ドレッシングで和えます。
豆腐は良質なタンパク質源であり、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、夏バテ予防に最適です。
冷やしカレーうどん
冷やしカレーうどんは、スパイシーな味わいと冷たさが絶妙にマッチする一品です。
カレー粉と出汁で作ったカレー風味のタレを冷やし、茹でたうどんにかけていただきます。
冷やした具材には、茹で卵やキュウリ、トマトなどを添えると彩りも良く、栄養バランスもさらに良くなります。
きゅうりとツナの冷やしスープ
きゅうりとツナの冷やしスープは、短時間で作れてさっぱりとした味わいが特徴です。
きゅうりを薄切りにし、ツナ缶と一緒に冷たい鶏ガラスープで和えます。
お好みで酢やごま油を加えて味を整えます。きゅうりの水分補給効果とツナのタンパク質が組み合わさり、夏バテ予防に効果的です。
鯖缶の冷やしおろしそば
鯖缶の冷やしおろしそばは、栄養満点で作り方も簡単なメニューです。
そばを茹でて冷水でしめ、大根おろしと鯖缶をトッピングし、冷たいそばつゆをかけていただきます。
鯖缶にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、心臓の健康をサポートする効果も期待できます。
冷やし鶏ささみの梅肉和え
冷やし鶏ささみの梅肉和えは、さっぱりとした味わいで食欲がないときにも最適です。
鶏ささみを茹でて冷まし、梅肉と和えます。お好みで大葉やミョウガを加えると、さらに風味が増します。
鶏ささみは高タンパク低カロリーで、梅肉のクエン酸が疲労回復を助けます。
まとめ
暑い夏の日には、さっと作れて栄養バランスが取れたメニューが大切です。
冷やし中華や冷やしトマトパスタ、サラダうどんなどのさっぱりとした料理は、食欲が落ちる季節にもピッタリです。
また、豆腐サラダやきゅうりとツナの冷やしスープなどの冷たいメニューは、水分補給と栄養補給の両方を兼ね備えており、夏バテ防止に効果的です。
これらの簡単で美味しいメニューを取り入れて、暑い夏の日も元気に過ごしましょう。
